5 KULINER KHAS PARIAMAN

Kuliner Khas Pariaman Yang Harus Kamu Coba Jika Kepariaman



Kalau kamu berkunjung ke sebuah tempat wisata tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner khasnya? iya kan !

Jadi karna itu saya akan membahas apa saja kuliner khas pariaman yang wajib anda cicipi jika berwisata ke pariaman. kuliner yang wajib anda cicipi di pariman yaitu:

1. Sala Lauak



Sala Lauak ( Ikan ) adalah salah satu kuliner khas yang ada di pariman. sala lauak ini terbuat dari adukan tepung, rempah-rempah dan ikan ini dapat anda temukan di sepanjang pantai pariaman terutama di pantai ulakan.

2. Rakik Lauak



Rakik yaitu salah satu makanan khas pariaman yang mirip dengan kerupuk dan memiliki rasa yang khas.

rakik lauak ini memiliki banyak rasa seperti rasa ikan, kepiting, dan lainya. Rakik lauak ini dapat anda temui di sepanjang pantai pariman tetapi kebanyakan di pantai ulakan.

3. Sate Ajo Pariman



Inilah salah satu kuliner yang sering melambang kan pariaman yaitu sate ajo pariaman, ajo adalah salah satu nama panggilan  bagi laki laki dewasa di pariman. 

sate ajo ini memiliki rasa yang berbeda dari sate daerah lain yaitu lebih dominan pedas dan panas hot.

4. Gulai Kapalo Lauak ( Kepala Ikan)



Gulai kapalo lauak ini adalah menu masakan yang harus anda coba jika anda benar benar pecinta kuliner, karena gulai kepala ikan ini tidak mengunakan ikan sembarangan, hanya mengunakan kepala ikan tuna dan ikan enak lainnya.
Untuk menemukan gulai kepala ikan ini tidak sulit kok karena gulai ini bayak di jual di rumah makan yang ada di sepanjang pantai pariman.

5. Katupek Gulai Tunjang



katupek gulai tunjang ini adalah salah satu kuliner yang harus anada coba jika ke pariaman karena memimiliki rasa yang khas pariaman.kuliner ini salah satu kuliner yang susah di dapat karena hanya ada di pagi hari.

jika anda ingin mencicipi kuliner ini anda bisa menemukannya di loslambung, kurai taji, di kota pariaman.

Jadi kapan anda ke pariaman?

5 TRADISI UNIK YANG ADA DI PARIAMAN

Tradisi - Tradisi Unik Yang Masih Ada Di Pariaman, Sumatra Barat

SUMBAR(Sumatra Barat) memiliki berbagai macam tradisi unik dan menarik terutama etnis minagkabau yang dominan di sumatra barat. Diantara banyaknya tradisi yang ada ada beberapa tradisi unik yang dapat pembaca ketahui dan masih eksis sampai sekarang yaitu:

1. Tabuik

Tabuik adalah salah satu tradisi yang paling terkenal di sumatra barat yang dilakukan di pariman.tabuk ini dalam bahaindonesianya di sebut tabut yaitu perayaan lokal dalam rangka memperingati Asyura, gugurnya Imam Husain, cucu Muhammad, yang dilakukan oleh masyarakat Minangkabau di daerah pantai Sumatera Barat, khususnya di Kota Pariaman.

Prosesi ini biasanya berlangsung selama satu minggu dengan perayaan puncak yang dinamakan “Hoyak Tabuik” yang dilaksanakan pada tanggal 10 Muharram setiap tahunnya. Salah satu kalimat tentang Pariaman dan Tabuik adalah sebuah Pantun yang berbunyi: “Pariaman tadanga langang, batabuik mangkonyo rami.”

Pada puncak perayaan Tabuik ini biasanya masyarakat dari seluruh penjuru Sumatera Barat akan memenuhi Kota Pariaman untuk menyaksikan “Hoyak Tabuik”. Tidak hanya dari Sumatera Barat, mereka yang menyaksikan prosesi Pesta Tabuik bahkan juga datang dari luar negeri. Event tahunan Kota Pariaman ini memang selalu dinanti setiap tahunnya.

2. Mandi Balimau



Balimau atau mandi balimau ialah salah satu tradisi yang dilakukan seminggu atau beberapa hari sebelum masuknya bulan suci ramadhan.Kegiatan ini biasanya dilaksanakan oleh masyarakat Minangkabau di lubuak atau sungai. Selain itu Balimau juga memiliki makna lainnya yaitu mensucikan bathin dengan bermaaf-maafan satu sama lain sebelum menyambut bulan suci ramadhan.

3. Makan Bajamba




Ini adalah salah satu taradisi minang kabau yang masih ada samapai sekarang.Makan bajamba sering juga disebut Makan Barapak, tradisi ini sampai sekarang masih banyak dilakukan oleh masyarakat Minangkabau. Makan Bajamba adalah tradisi makan dengan cara makan bersama di sebuah tempat, biasanya dilakukan pada hari besar islam, upacara adat atau acara-acara penting lainnya.

4. Basapa di Ulak-an



Basapa merupakan kegiatan ziarah ke makam Syekh Burhanuddin di Ulakan Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat. Tradisi Basapa biasanya dilaksanakan pada tanggal 10 Safar atau pada hari rabu minggu kedua dan minggu ketiga bulan Safar. 

Kegiatan basapa ini dilakukan masyarakat sebagai ungkapan rasa syukur dan terima kasih terhadap Syekh Burhanuddin atas jasanya mengembangkan ajaran Islam di Minangkabau. Tarekat Syatarriah yang dibawa Syekh Burhanuddin mendapat tempat di hati masyarakat Minangkabau pada waktu itu

Tradisi Basapa ini diadakan sebanyak dua kali, yaitu Sapa Gadang dan Sapa Ketek. Sapa Gadang diadakan pada minggu kedua bulan Safar sedangkan Sapa Ketek diadakan pada minggu selanjutnya. Tanggal 10 Safar sendiri diyakini sebagai tanggal atau hari dimana meninggalnya Syekh Burhanuddin yaitu 10 Safar 1111 H/1691 M.

5. Maulid Nabi

Jika lazimnya peringatan Maulid Nabi dilakukan dengan ceramah dan tabligh akbar, berbeda dengan daerah Padang Pariaman, Sumatera Barat. Di daerah ini peringatan Maulid Nabi dilakukan dengan cara yang khas dan sama sekali berbeda.

Masyarakat di Padang Pariaman melaksanakan Maulid Nabi sepanjang bulan Rabi’ul Awal hingga Jumadil Akhir. Kegiatan ini dilakukan secara marathon, bergiliran dari satu Surau ke Surau lainnya. Pelaksanaannya sendiri dilakukan selama dua hari, biasanya pada hari Sabtu dan Minggu. Pada hari Sabtu siangnya para ibu-ibu dan perempuan yang menjalankan tugas dengan membuat berbagai macam masakan dan aneka hidangan. Makanan paling khas ketika Maulid di Pariaman ini adalah Lamang.

Kemudian pada malam harinya dilaksanakan prosesi ‘Badikia’ (Berdzikir). Pada prosesi ini para ulama yang di Pariaman disebut Tuanku, Imam Katik (Imam Khatib), serta Labay berkumpul di Surau membacakan dzikir dan shalawat hingga pagi menjelang.

Pada hari berikutnya, sore harinya selepas Ashar dilaksanak prosesi makan bajamba. Pada momen ini semua isi kampung akan berkumpul di Surau untuk menikmati masakan yang telah dibuat pada hari sebelumnya. Selain itu, momen ini biasanya juga dimanfaatkan untuk mengumpulkan sumbangan pembangunan Surau atau Mesjid.

5 DANAU TERINDAH DI INDONESIA

Danau adalah cekungan besar di permukaan bumi yang digenangi oleh air bisa tawar ataupun asin yang seluruh cekungan tersebut dikelilingi oleh daratan. danau juga salah satu objek yang terbentuk secara alami atau katena letusan gunung.

Danau salah satu objek alam dan paling indah, di indonesia ada beberapa danau yang sangat cantik dan indah yang tidak ada tandingannya di dunia seperi :

1. Danau Kakaban

Danau Kakaban, adalah air laut yang terperangkap di Pulau Kakaban, Derawan, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur, ditambah dengan air dari dalam tanah dan air hujan sejak 2 juta tahun lalu. Danau Kakaban merupakan danau prasejarah yaitu zaman peralihan Holosin. Luasnya sekitar 5 km², berdinding karang terjal setinggi 50 meter, yang mengakibatkan air laut yang terperangkap tidak lagi bisa keluar, menjadi danau.

Karena perubahan dan evolusi yang cukup lama oleh air hujan dan air tanah, air danau ini kemudian menjadi lebih tawar dibandingkan laut yang ada di sekitarnya. Perubahan ini berdampak juga pada adaptasi fauna laut yang ada di dalam danau itu. Ubur-ubur misalnya, karena terbatasnya makanan, akhirnya beradaptasi dengan melakukan simbiose mutualistis dengan algae. Algae adalah penghasil makanan dan harus memasak makanan dengan bantuan sinar matahari. Selama ribuan tahun danau di tengah laut ini tentu saja menciptakan suatu ekosistem tersendiri yang sangat unik. Danau kakaban saat ini merupakan habitat dari empat spesies ubur-ubur yang tidak menyengat. Nah, satu-satunya tempat dengan spesies ubur-ubur serupa di bumi adalah di Palau, Kepulauan Micronesia.

2. Danau Labuan cermin

Danau Labuan Cermin terletak dekat dengan desa Batu Putih, kecamatan Biduk-biduk, Berau Kalimantan Timur. Danau ini memiliki pemandangan alam yang indah dan suasana yang masih alami, dengan airnya yang begitu biru, mengkilap seperti cermin, tak heran danau ini juga disebut Mirror Lake karena orang dapat melihat refleksi di atasnya.

Hal yang membuat danau Labuan Cermin berbeda dari danau kebanyakan adalah bahwa danau ini memiliki dua jenis air, yaitu air tawar dan air asin, dan kedua jenis air ini tidak bercampur. Inilah yang dikenal dengan fenomena Haloklin. Tidak hanya itu, dua jenis organisme air juga hidup di Danau ini.

3. Danau Kelimutu

Taman Nasional Kelimutu merupakan taman nasional terkecil dari enam taman nasional di Bali dan Nusa Tenggara. Akan tetapi, ukuranya tidak begitu penting ketika Anda menyaksikan keindahan alam yang ditawarkan taman nasional ini. Di sini terdapat tiga danau yang terletak di puncak Gunung Kelimutu, ketiga danau tersebut memiliki nama yang sama dan popular dikenal sebagai Danau kelimutu. Setiap danau memiliki warna dan arti masing-masing. Ketiga danau itu diyakini merupakan tempat bersemayamnya roh-roh dan juga diyakini memiliki kekuatan alam yang sangat dahsyat.

Ada danau-danau lain di dunia ini yang airnya dapat berubah warna, namun semuanya dapat diprediksi. Sedangkan perubahan warna air Danau Kelimutu tidak dapat diprediksi. Kadang-kadang, warnanya bisa biru, hijau dan hitam dan lain waktu bisa berwarna putih, merah dan biru dan beberapa waktu yang lalu berwarna coklat tua.

Secara ilmiah perubahan warna Danau Kelimutu merupakan faktor kandungan mineral, lumut dan batu-batuan di dalam kawah dan juga pengaruh cahaya Matahari. Para ilmuwan yakin bahwa danau ini terbentuk dari erupsi gunung vulkanik pada zaman purba. Fenomena ini telah menarik perhatian para ahli geologi karena keberadaan danau yang memiliki tiga warna yang berbeda namun berada di gunung yang sama ini. Masyarakat lokal di Moni, yakin bahwa orang-orang yang tinggal di sekitar danau telah berbuat jahat dan meninggal.

4. Danau Sentarum

Danau unik atau aneh lainnya adalah Danau Sentarum. Danau ini terletak di sebelah cekungan sungai Kapuas, yaitu sekitar 700 km dari muara yang menuju Laut China Selatan. Sebenarnya danau ini adalah daerah hamparan banjir (lebak lebung /floodplain). Karena letaknya berada di tengah-tengah jajaran pegunungan, kawasan ini menjadi daerah tangkapan hujan.

Danau Sentarum merupakan danau musiman. Saat musim penghujan Komplek Danau Sentarum akan terendam air akibat aliran air dari pegunungan di sekelilingnya dan dari luapan Sungai Kapuas. Tapi saat musim kemarau, Danau Sentarum menjadi hamparan kering dan terkadang ditumbuhi rumput seperti padang golf.

5. Danau Pagaralam

Danau yang satu ini lain daripada yang lain. Bila biasanya air danau berwarna jernih, hijau atau biru maka di Danau Pagaralam ini airnya berwarna merah darah. Danau Pagaralam berlokasi di perbukitan Raje Mandare, di perbatasan antara Kota Pagaralam dan Kaur, Propinsi Bengkulu.

Danau seluas 6 hektar ini ditemukan pada tahun 2010 oleh masyarakat sekitar dan sempat membuat heboh karena warna airnya yang tak biasa itu. Ada hal unik mengenai air danau ini. Walau berwarna merah darah, namun saat kita mengambil airnya dengan tangan atau wadah maka airnya berwarna seperti air pada umumnya. Menurut warga sekitar, pada malam hari di lokasi sekitar danau ini akan tercium aroma pandan.

Keunikan lain yang ditawarkan Danau Pagaralam tidak hanya sebatas itu. Satwa yang ada di sekitar Danau Pagaralam pun juga mempunyai keunikan tersendiri, seperti ditemukannya kelabang raksasa dengan lebar 30 cm dan panjang 50 cm, kerbau memiliki sarang lebah di telinganya, beberapa burung terlihat memiliki ukuran yang cukup besar. Walaupun mempunyai penampakan yang tidak lazim, namun hewan-hewan tersebut tampak jinak.

Di sekitar danau terdapat banyak sisa-sisa bangunan yang diyakini sebagai sisa candi dari sebuah kerajaan di masa lampau. Hingga saat ini masih berlanjut penelitian yang dilakukan oleh para arkeolog mengenai hal tersebut.

TERIMA KASIH

5 Destinasi Wisata Indah Di Solok, sumatra barat

Destinasi Indah  -  kabupaten solok adalah salah satu kabupaten yang ada di propinsi sumara barat, kabupaten ini memiliki waktu tempuh 1 jam dari kota padang dan 3 jam dari kota bukit tinggi.

kabupaten ini memiliki destinasi wisata alam yang sangat indah dan menarik untuk di kunjungi. juga tempat diselengarakan nya salah satu ajang olah raga bergengsi yang mendunia yaitu tour de singkarak, dimana singkarak adalah salah satu nama dari danau yang ada di kabupaten solok.

baiklah sekarang kita akan melihat beberapa tempat wisata indah yang ada di kabupaten solok.

1. Danau Kembar ( Danau Atas Dan Danau Bawah )

Dari namanya saja kita sudah tau, ya benar danau kembar ini terdiri dari 2 danau yaitu danau atas dan juga danau bawah. jarak antara kedua danau ini adalah 300 m, memiliki jarak tempuh 60 menit dari kota padang.

Danau ini memiliki Pesona alamnya yang asri dan udara yang sangat sejuk membuat danau menjadi menjadi lokasi wisata utama di Solok, terlebih lagi di Danau Ateh. Karena danau ini ada dermaga speedboat yang menawarkan kapal sewaan dengan harga yang terjangkau yang disediakan untuk pengunjung yang ingin berkeliling meelihat dan menikmati danau. Fasilitas lain yang disediakan adanya restoran atau café bagi pengunjung yang ingin bersantai sembari mengisi perut sehabis berkeliling sekitar danau. 

2. Danau Singkarak

Danau singkarak adalah salah satu icon kabupaten solok yang paling menonjol, karena danau ini adalah danau terluas kedua setelah danau toba di pulau sumata  juga danau terluas pertama di provinsi sumatra barat. Danau ini memiliki luas 108 kilometer dan terletak antara kabupaten solok dan kota padang panjang.

Danau Singkarak ini begitu sangat eksotis pemandangan alamnya, dengan dilatar belakangi oleh bukit-bukit yang berbaris-baris disepanjang pinggiran danau yang membuat pemandangan semakin indah. Udara yang sejuk akan menyapa anda ketika anda berada dikawasan Danau Singkarak ini.

Danau ini adalah salah satu icon dari acara spektakuler mendunia yang diadakan di sumatra barat yaitu Tourde Singkarak.

3. Pemandian  Mata Air Panas Bukik Gadang

Pemandian air panas atau ousen kata orang jepang hehehe adalah salah satu objek pemandian yang paling populer di kabupaten solok. mata air panas ini berasal dari salah satu pegunungan aktif yang ada di sumatra barat yaitu gunung talang.

Mata air panas ini diyakini memiliki efek dapat menyembuhkan berbagai penyakit kulit jika kita berandam didalamnya, juga dapat melepaskan letih dan penat dari aktifitas yang kta lakukan jika berendam.

Pemandian ini berlokasi di kaki gunung talang, kecamatan lembang raya ,kabupaten solok , sumatra barat.

4. Perkebunan Teh Alahan Panjang

Perkebunan teh ini adalah salah satu perkebunan teh yang ada di sumatra barat. perkebunan ini Berada sekitar 1500 meter dari permukaan laut sehingga hawa dikawasan ini sangat dingin dan sejuk. Dari kota Padang jarak untuk menuju ke Kebun Teh ini sekitar 65 kilometer.

Perkebunan ini adalah salah satu spot favorit yang sangat bagus untuk dijadikan tempat berfoto - foto. banyak orang yang sengajatadang ke perkebunanini hanya untuk berfoto, juga untuk menikmati udara yang segar dan dingin. alahan panjang ini adalah salah satu daerah yang paling dingin yang ada di sumatra barat.

5. Mesjid Tua Kayu Jawo

Objek Wisata religi Masjid Tuo Kayu juga sangat menyenangkan karena dengan suasana khas rumah Minang Kabau pada zaman dulu yang berdiri sejak awak abad ke-16 yang lalu. Masjid ini merupakan masjid tertua yang sudah berusia 5 abad tahun, dan juga masjid tertua kedua Di Indonesia yang masih berdiri hingga saat ini dengan kondisinya yang masih bagus dan sekarang masih digunakan sebagai tempat beribadah oleh masyarakat sekitar. Masjid bersejarah ini merupakan masjid yang menjadi saksi perkembangan agama Islam di Sumatera Barat. Letaknya berada tidak jauh dari Danau Kembar.  Yaitu terletak di Jorong Kayu Jao, Nagari Batang Barus, Kecamatan Gunung Talang, Kabupaten Solok, Sumatera Barat. Berjarak sekitar 1 kilometer dari jalan raya arah ke Danau kembar.